Due giorni di show cooking, masterclass, degustazioni, per celebrare la tradizione culinaria e gastronomica sarda. Sabato 10 e domenica 11 maggio il Lazzaretto di Cagliari ospiterà “Sant’Elia Cibo e Comunità”, festival ideato da Accademia del Buon Gusto e Cooperativa Sociale La Carovana con il supporto di Aspal Sardegna e Regione Autonoma della Sardegna.
Un evento imperdibile per gli appassionati di gastronomia e cultura: un momento di riflessione sul cibo e sulla sua importanza, con la partecipazione del Presidio di Comunità del quartiere SantʼElia che stimolerà i partecipanti ad esprimere idee e suggestioni sui temi trattati.
Il cibo sarà autentico protagonista come elemento comunitario nelle sue varie declinazioni, con i partecipanti che potranno toccare con mano che ciò che si mangia e condivide è l’esito di un processo che coinvolge molteplici operatori.
Il Festival vedrà il contributo attivo di alcuni tra i migliori chef della Sardegna, oltre ad associazioni, fondazioni e altre realtà sociali e sportive che operano sul territorio isolano e che proporranno interessanti attività collaterali nel quartiere.
Scarica il programma degli eventi e delle conferenze: Programma Sant’Elia Cibo e Comunità 2025
Intanto, il 9 maggio dalle 15.30 alle 19.30 il Lazzaretto di Cagliari sarà anche il teatro di “Sant’Elia si presenta”, Fiera delle Opportunità organizzata dalla rete “Onde di Quartiere”. Un’occasione per scoprire le molteplici iniziative, le attività e i servizi proposti nel quartiere Sant’Elia per infanzia, adolescenza, persone adulte e anziane. Prenderanno parte le associazioni e i gruppi che operano nella realtà del capoluogo isolano.
