La nostra Storia
CHI SIAMO
Nata dal desiderio dello Chef del Cagliari Calcio William Pitzalis, è ospitata presso lo Spazio Polifunzionale del Lazzaretto di Cagliari, nel quartiere cagliaritano Sant’Elia, e rientra tra le azioni proposte nel progetto “RigenerAzione Urbana” (fondato sulla partecipazione attiva dei cittadini, cofinanziato da Fondazione con il Sud, Fondazione di Sardegna e Fondazione Giulini e portato avanti dalla Cooperativa La Carovana, che funge da capofila)…
Accademia del Buon Gusto
Il nostro Staff
Incontra lo Staff dell’Accademia del Buon Gusto!
"...non si deve dimenticare che anche un semplice uovo, per chi non ha nulla, ha un valore immenso ed è il piatto migliore che qualsiasi chef possa mai preparare"
William Pitzalis
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Cibo, Lavoro e Comunità: al via la selezione pubblica per partecipare ai corsi base di cucina professionale
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